Mañana es el día del huevo y nosotras lo queremos celebrar con lo que mejor se nos da, una receta! En este caso queríamos que el huevo fuera el protagonista y por eso hemos querido darle una forma especial. La receta es muy sencilla ya que es una tostada con una versión de guacamole suave y un huevo "a la plancha", en lugar de frito. Hacer la forma es muy sencillo con unos moldes de silicona especiales para ello.
Hay mil formas de preparar los huevos, cómo os gustan a vosotros?Fritos, en tortilla, hervidos, poché...?
Para hoy os dejamos con una idea muy rica para una comida o una cena ligera. Se trata de unos bagels rellenos de queso crema, salmón ahumado, rúcula y sésamo tostado. Por supuesto, podéis crear vuestras propias combinaciones para adaptarlos a vuestro gusto :) Cuál es vuestra combinación favorita?
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