Tenéis que preparar muchas galletas para una fiesta y no tenéis mucho tiempo? Con esta receta de galletas de mantequilla podréis tener unas 100 galletas en tan solo media hora! Increíble, no? El truco de esta receta está en utilizar una pistola para hacer galletas, de esta manera quedan unas galletas muy bonitas y además con un ligero sabor a mantequilla que hace que no puedas comer solo una! Además, las podéis decorar a vuestro gusto para que queden más personalizadas según la fiesta o el regalo que vayáis a hacer :)
Tiempo: 20 min preparación + 10 min horneado
Cantidad: 90 galletas
Dificultad: muy fácil
Ingredientes:
300g harina
200g mantequilla
100g azúcar glas
1 huevo
Elaboración:
1. Batir con varillas la mantequilla a temperatura ambiente o derretida unos segundos al microondas.
2. Añadir el azúcar glas y seguir batiendo hasta conseguir una textura suave y blanca.
3. Añadir el huevo y seguir batiendo hasta que se integre bien.
4. Y por último, añadir la harina tamizada y mezclar todo.
5. El resultado es una masa bastante pegajosa que se tendrá que poner en la pistola para hacer galletas con el molde que se quiera.
6. Poner la pistola directamente en la bandeja del horno (sin papel de hornear y sin engrasar), disparar y levantar.
7. Hornear a 160-170º durante 10-15 minutos.
8. Dejar enfriar en una rejilla y listas para comer!
Sugerencias:
- Se pueden decorar con chocolate fundido, mermelada, frutos secos, etc.
Si os animáis a preparar las galletas de mantequilla con pistola podéis compartir vuestra foto en nuestro Facebook, nos encanta ver lo bien que os sale todo :)
2 comentarios
hum!! que ricas. Donde se puede conseguir una pistola de esas?
ResponderEliminarA nosotras nos la trajeron los Reyes Magos, pero las he visto en Casa Viva.
ResponderEliminarGracias por visitar nuestro blog ;-)
Muchas gracias por dejar tu comentario, nos encanta leerlos!