Como aquí sigue el calor y no nos apetece mucho encender el horno...seguimos preparando helados caseros! Aún no os habéis animado a preparar helado en casa? tenéis que probarlo ya porque después de eso ya nunca volveréis a comprar helados! Si tenéis heladera se hacen rapidísimo y además el hecho de poder hacer el sabor que más te guste o controlar la cantidad de azúcar hacen que realmente merezca la pena probarlo, no? Por ejemplo, nuestro helado de hoy es de cappuccino!! Seguro que alguna vez habéis visto helado de café pero este de cappuccino para nosotras es aún mejor ya que tiene un sabor más dulce, una suave mezcla entre café, nata y chocolate que lo hace irresistible! Además con estos vasitos mini es perfecto para tomar después de una gran comida, no os parece?



Y esta receta es gracias a la caja Degustabox que nos mandan cada mes!! Aún no la conocéis? Degustabox es una caja mensual sorpresa que te la envían a domicilio con 10-15 productos de alimentación nuevos en el mercado o productos gourmet. Queréis conseguir esta caja con un descuento? Introducid este código (63UM7) en su web en el momento de hacer la compra y os saldrá por 9,99€ con envío incluído en lugar de 14,99€. En la Degustabox del mes de Junio venían todos estos productos:

• Sal Costa con Yodo y Ácido Fólico


• Sal Costa: sal marina con hierbas y especias


• Zenpure: refresco relajante de extractos naturales.


• Hornimans Fresh: infusiones frías (sabores frutos rojos y té verde con limón)


• Recondo: pan tostado tradicional con aceite de oliva e integral


• Isabel: ensalada de pasta lista para servir


• Nescafé Capuccino


• Aneto: caldo para paella, elaborado con el caldo de pescado y un sofrito de marisco, con ingredientes 100% naturales.


• Lay's artesanas: chips de maíz con sal, pimienta y un toque de ajo.


• Kellogg's Nutri-Grain: galleta crujiente de chocolate con cereales integrales.

Y como os podéis imaginar, para esta receta de helado hemos utilizado el Capuccino de Nescafé!

RECETA DE HELADO DE CAPPUCCINO

Tiempo: 1 hora

Cantidad: 4 raciones

Dificultad: fácil



INGREDIENTES

200 ml leche entera o semi-desnatada

80 g azúcar blanco

1 sobre de Nescafé Capuccino (14 g)

1 cucharadita de chocolate en polvo

200 ml nata líquida para montar



ELABORACIÓN

* La heladera tiene que estar en el congelador 24 h antes de empezar a preparar el helado.

1. En un cazo poner la leche con el azúcar, el cappuccino y el chocolate en polvo. Calentar hasta que el azúcar se derrita y esté todo bien mezclado, sin que llegue a hervir. Dejar enfriar y luego reservar en la nevera durante unos 20 minutos o hasta que esté frío.

2. Montar la nata líquida con unas varillas bien frías. No hace falta que quede muy dura, simplemente cremosa.

3. Verter la mezcla de café encima de la nata e ir mezclando con cuidado con unas varillas hasta que quede todo bien integrado y sin grumos.

4. Reservar en la nevera durante unos 20 minutos para que se enfríe bien antes de ponerlo en la heladera.

5. Encender la heladera e ir vertiendo la mezcla del helado por el agujerito de la tapa y dejarla dando vueltas durante unos 30 minutos o hasta que la heladera indique que ya ha acabado (normalmente empieza a girar de un lado para otro como si se encallara).

6. Lo ideal es consumirlo en el momento cuando está blandito y cremoso, pero si os gusta más congelado podéis ponerlo un rato en el congelador.

7. Servir espolvoreado con un poco de cacao en polvo.



SUGERENCIAS

• Los vasitos mini de galleta son de Lidl.


• Si ponéis el helado en el congelador, sacarlo unos 10 minutos antes de consumir para poder servirlo bien.


• Podéis utilizar esta misma receta para preparar helado de café.

Si os animáis a preparar este helado de cappuccino, podéis compartir la foto con nosotras a través de Facebook, Twitter o Instagram. Nos encanta verlas :)

---