Hoy nos hemos decidido por una receta que teníamos muchas ganas de probar, se trata de una tortilla de patatas chips, perfecta para esos días que no te apetece liarte mucho en la cocina! Solemos hacer muy a menudo tortilla de patatas para cenar, pero nos ha parecido una buenísima idea prepararla con patatas de bolsa, mucho más rápido y fácil y casi sin ensuciar nada, os sorprenderá lo buena que queda!!
Esta receta la hemos preparado con uno de los productos de la caja Degustabox del mes de agosto, especial vuelta al cole! Para quién no lo sepa, es una caja sorpresa con 10/15 productos de alimentación nuevos o gourmet que te hacen llegar cada mes a casa por la mitad del precio del mercado (14,99 € envío incluído). Si queréis probarla podéis solicitar vuestra primera caja aquí y con este código de descuento 4CL4D os saldrá por sólo 9,99€!! Qué os parece?
Los productos que traía este mes eran estos:
- Filete de atún encebollado de Isabel
- Cerveza Cruzcampo Radler con zumo natural de limón
- Pechuga de pollo en conserva Casa Matachín
- Kit Kat sabor Cookies&Cream (2)
- Salsas Hellmann's: curry-mango y patatas deluxe
- Patatas Vicente Vidal Crisp the World: sabores Tokyo y París Style
- Galletas americanas con chocolate con leche y nueces de macadamia Pepperidge Farm
- Chicles Trident melón-sandía y eucalipto
- Galletas Digestive de Fontaneda
- Vichy Catalan plus Menta (3)
Además de regalo venían dos muestras de crema facial de Crea-m y descuentos! :)
Y como habréis podido adivinar el producto que hemos escogido para nuestra receta han sido las patatas Vicente Vidal! En concreto las Tokyo Style, patatas onduladas con un suave sabor a salsa Teriyaki.
RECETA DE TORTILLA DE PATATAS CHIPS
Tiempo: 10 minutos
Cantidad: 4 raciones
Dificultad: fácil
INGREDIENTES
6 huevos M
70 g de patatas chips (Vicente Vidal)
1 pizca sal
aceite de oliva
ELABORACIÓN
1. Batir los huevos con un poquito de sal en un cuenco
2. Añadir las patatas y dejarlas reposar durante 1 minuto para que se empapen con el huevo.
3. Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente.
4. Verter la mezcla de huevos y patatas en la sartén y dejar cocer unos minutos.
5. Cuando el huevo empiece a cuajar, poner un plato encima de la paella y con muchísimo cuidado girarlo, de manera que la tortilla quede en el plato.
6. Volver a colocar la tortilla en la sartén, con la parte cruda hacia abajo y dejar unos minutos más hasta que esté bien hecha por ambos lados.
7. Servir en un plato y consumir al momento.
SUGERENCIAS
- Podéis utilizar cualquier tipo de patatas chips que os gusten
- Para hacer una tortilla más grande, sólo tenéis que doblar las cantidades.
- La receta es del libro de Ferran Adrià, La cocina de la familia, que nos regaló Aneto en la Feria Alimentaria de este año, muchísimas gracias!!
Si os animáis a preparar la tortilla de patatas chips podéis compartir la foto con nosotras a través de Facebook, Twitter o Instagram, nos encanta verlas :)
8 comentarios
Me habéis dado una idea estupenda. Muchas veces no hago tortilla de patatas por la pereza de pelar, cortar y freír todas las patatas pero así es súper fácil. Ya os contaré ;)
ResponderEliminarPues intentaré hacerla de nuevo con vuestra receta porque, en una ocasión lo intenté y me quedó demasiado seca, ¡no sé la cantidad de huevos que terminé echando! Lo hice a "ojímetro" así que, quizás me pasé con las patatas.
ResponderEliminarUuaauuu no la he probado nunca. Quedan blanditas las patatas? La probare y te cuento.
ResponderEliminarSí, verdad? Es que a veces no hay tiempo para hacer una buena tortilla de patatas pero de esta forma es mucho más fácil y también queda buenísima!! :)
ResponderEliminarSi que es verdad que no queda taaan jugosa como la tradicional pero a nosotras no nos pareció demasiado seca. Es verdad que lleva pocas patatas, así que si lo vuelves a probar ya nos contarás :)
ResponderEliminarSii quedan blanditas, es una muy buena opción si no tienes tiempo de hacer la tortilla tradicional! Ya nos contarás :)
ResponderEliminarAlguna vez he pensado en realizarla pero no terminaba de convencerme. La he estado viendo por internet, varias veces ya, y en todos los casos dicen que sale buena ¡Tendré que probarla!
ResponderEliminarEsas patatas sabor Teriyaki tienen buena pinta también ;)
Claro, si estás acostumbrada a una buena tortilla de patatas caseras no es lo mismo, pero para hacerla un día si vas con prisas está genial! Queda muy buena y lo mejor es que se hace muy rápido :) Y además eso, le puedes poner patatas de tu sabor favorito y darle un toque especial!
ResponderEliminarYa nos contarás si te animas! Besos!
Muchas gracias por dejar tu comentario, nos encanta leerlos!