Volvemos a estar de vuelta! Hemos hecho un pequeño parón porque estamos muy ocupadas con la cafetería que abrimos hace un tiempo pero seguimos preparando nuevas recetas para ir retomando el blog poco a poco.
Hoy os traemos la receta de unas galletas de chocolate que se han convertido en nuestras favoritas ya que tienen un sabor a cacao muy intenso, perfectas para los más chocoadictos!
Hoy os traemos la receta de unas galletas de chocolate que se han convertido en nuestras favoritas ya que tienen un sabor a cacao muy intenso, perfectas para los más chocoadictos!
RECETA DE GALLETAS DE CACAO
Tiempo: 1 horaCantidad: 35 galletas aprox.
Dificultad: fácil
Ingredientes
250 g de mantequilla
275 g de azúcar moreno molido
1 cucharada de aroma de vainilla
85 g de cacao puro Valor
2 huevos M
450 g de harina
1 pizca de sal
Para decorar: spray alimentario color bronze de Silikomart
Preparación
1. Cortar la mantequilla a dados y batirla junto con el azúcar hasta obtener una crema.
2. Añadir los huevos y batir hasta que se integren.
3. Añadir la vainilla, el cacao y la pizca de sal y mezclar bien.
4. Añadir la harina hasta que quede bien integrada en la masa y sin grumos.
5. Formar una bola con la masa. Dividirla en 3 partes iguales y extender la masa con el rodillo entre dos trozos de papel film hasta obtener un grosor de unos 6 mm.
6. Dejar enfriar la masa estirada durante 1 hora en la nevera.
7. Retirar el film y cortar la masa con la forma deseada.
8. Colocar las galletas encima de una bandeja con papel de hornear.
9. Hornear durante unos 10 minutos a 180º.
10. Retirar las galletas de la bandeja con cuidado para que no se rompan y dejar enfriar las galletas encima de una rejilla.
11. Para decorarlas hemos utilizado unas plantillas con dibujos para decorar y el spray alimentario de Silikomart. Una vez las galletas están frías, se coloca la plantilla encima y se rocía unos segundos con el spray.
Sugerencias
- La receta de las galletas de chocolate está adaptada de esta
Si os animáis a preparar la receta de las galletas de cacao decoradas podéis compartir la foto del resultado con nosotras a través de Facebook, Twitter o Instagram con el hashtag #galeteriarecetas, nos encanta verlas!!
Y si tenéis cualquier duda o sugerencia podéis dejarnos un comentario aquí debajo y lo contestaremos tan rápido como nos sea posible.
Gracias por visitarnos!
1 comentarios
Unas galletas expectaculares. Me ha encantado tu post, felicidades por tu bloc, tienes cosas muy interesantes. Te deseo una Feliz Navidad. Elracodeldetall.blogspot.com
ResponderEliminarMuchas gracias por dejar tu comentario, nos encanta leerlos!