Ya sabéis que a la que empieza el buen tiempo me encanta tomar batidos de frutas para el desayuno o la merienda! Podéis ver todos los que hemos publicado hasta ahora aquí. Quería probar alguno con leche de coco y la combinación con el plátano me pareció que tenía que estar deliciosa y así fue! Es un smoothie dulce pero no demasiado y con una buena consistencia gracias al plátano y el hielo picado. Os encantará :)
RECETA DE BATIDO DE PLÁTANO Y COCO
Tiempo: 10 minutosCantidad: 2 batidos grandes
Dificultad: muy fácil
Ingredientes
2 plátanos maduros
100 ml de leche de coco
100 ml de leche de arroz
2 cubitos de hielo grandes
nueces troceadas
Preparación
- En el vaso de la batidora poner la leche de coco, la leche de arroz y el plátano troceado y triturar bien hasta que no tenga grumos.
- Añadir el hielo y triturar un poco más.
- Servir en un vaso con nueces troceadas por encima o cualquier otro fruto seco que os guste.
Sugerencias
- Podéis sustituir la leche de arroz por cualquier otro tipo, pero esta tiene un sabor más suave.
- Si queréis el batido más espeso, podéis añadir más plátano y si por el contrario lo queréis más ligero, añadid más leche de arroz.
- Para preparar esta receta hemos utilizado la bebida de arroz Costa que venía en la caja Degustabox del mes de marzo. Además, traía todos estos productos:
- Filipinos de chocolate con leche
- Maggi jugoso al horno, sabor tradicional y mejicano
- Tableta de chocolate blanco con Lacasitos
- Té Green Lady
- Patatas a la Riojana de Litoral
- Doritos Roulette
- Caramelos toffee de El Caserío de Tafalla
- Tartaletas de chocolate y caramelo Bonne Maman
- Cereales Kellogg's Extra de chocolate y avellanas
- Cerveza Cruzcampo Cruzial
- Regañas de Monti
- Si vosotros también os queréis suscribir a la caja sorpresa Degustabox, con el código la primera caja os saldrá por sólo 9,99€ con gastos de envío incluidos.
- La receta está adaptada del blog Danza de fogones
Si os animáis a preparar la receta del batido de plátano y coco podéis compartir la foto del resultado con nosotras a través de Facebook, Twitter o Instagram con el hashtag #galeteriarecetas, nos encanta verlas!!
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